ＩＪＣＥＥ関西支部研修
テーマ「ワイン入門・赤ワイン編」
赤ワインは「味わいの奥は深い」と言われますが、「赤ワインの渋みが苦手」と言われる方も多いようです。この赤ワインの味わい方を利き酒しながら学びます。また、レストランでのワインの注文の仕方や微妙な味わいの違いを英語で表現してみます。
日時
２０１１年５月２９日（日） １４時００分～１６時３０分
会場
上原支部長宅（高島市マキノ町 びわ湖湖畔）
（往路の湖西線）京都駅発 １２：４５発 新快速敦賀行に乗車、
近江今津下車（１３：３５） 近江今津駅改札口１３：４０集合
スケジュール
・１４時００分～１４時３０分
ワインのお話しと利き酒（上原 護さん）
・１４時３０分～１６時３０分
ワインと食の意見交換
（復路の湖西線）
近江今津駅発 １７：０８ 新快速姫路行 京都駅着１７：５７
アドバイザー
上原 護さん（ＩＪＣＥＥ関西支部長、ブルゴーニュワイン騎士団メンバー）
１６年間の欧米駐在経験で得たワインの楽しみ方やテーストの英語表現をやさしく解説。
なお、この研修会の目的は、ワインを楽しむためのもので、ソムリエなど、資格取得のための講座ではありません。
参加費
一般 ６，０００円、ＮＰＯ日本文化体験交流塾会員 ４，８００円
定員 １０名
申し込み方法
・講座を受講されたいときは、以下のカート（ショッピングカート）よりお支払いください。
「ワイン入門・赤ワイン編」
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問合せ先
アドレスinfo@ijcee.com、電話080-5646-1100（上原）