ＮＰＯ日本文化体験交流塾

築地まち歩き研修会

日時：２０１１年１月２１日（金）８時３０分～１６時３０分

 

【日程】

  時間 内容
（１） ８時３０分～１１時

・日比谷線築地駅１番出口集合

世界有数のグルメな都市東京を可能にしているのは、４８０種類もの水産物を扱う築地市場です。プロの観光ガイドが築地市場の仕組みを説明します。また、市場付近には、新鮮な魚、野菜、海苔、乾物などの雑多な食材店が並んでいます。
講師　辻村学氏、吉村敦子氏
（２） １１時～１２時３０分 ・寿司店、レストランの下見　※昼食代は、各自
お客様のなかには、築地市場を見学のあと、お食事処を聞かれることも多くあります。朝食に適した場所、寿司店、寿司以外のレストラン、生魚が食べられない人のための他の料理も提供できる寿司店など、アドバイスができる知識とお店を下見します。
講師　吉村敦子氏
（３） １０時～１３時３０分 築地から西巣鴨まで、移動します。 
（４） １３時１５分～１６時３０分 映像を含め、当交流塾の築地まち歩き事業及び築地市場の仕組み等を解説。
質疑応答の時間を持ちます。
講師　米原　亮三
 

【受講料等】

一般：７，５００円

ＮＰＯ日本文化体験交流塾会員：５，９００円

定員：１０名

好評につき、満席となりました。ありがとうございます。

 

【連絡先】

電話090-1607-5099(米原)、080-3313-1107(菊地)

 
観光ガイドのスキルアップ